Etykieta i zasady w Turcji – co turysta powinien wiedzieć przed wyjazdem

Podróżując do obcego kraju warto wcześniej zapoznać się z panującymi tam zasadami i zwyczajami odnośnie zachowania i ubioru. W szczególności, jeśli wyjeżdżamy do kraju muzułmańskiego. Dla przeciętnego Europejczyka nie zawsze sposób życia i normy krajów muzułmańskich są proste do zrozumienia, należy jednak pamiętać, że jesteśmy przyjezdnymi osobami, tylko odwiedzającymi dany …

Salep – jak przyrządzić ten aromatyczny napój. Przepis.

Salep to pachnący i rozgrzewający napój, idealny na jesienno-zimową aurę. Jest popularny w Turcji i na Bałkanach. Przyrządzany ze sproszkowanych bulw storczyka oraz mleka i cynamonu. Proszek produkuje się głównie w regionie Kahramanmaras. W wersji alternatywnej można użyć mąki ryżowej i odrobiny skrobi pszennej lub ziemniaczanej.

Łatwy przepis na turecką zupę z soczewicy

Zupa z soczewicy zwana Mercimek Çorbası jest jednym z najpopularniejszych dań w Turcji. Jeśli nie próbowaliście jeszcze aromatycznej zupy z czerwonej soczewicy, dzisiaj macie okazję zrobić ją w bardzo prosty sposób. W Polsce często jemy zupy z różnymi dodatki typu makaron czy ryż. Mercimek çorbası jest na tyle smaczna i sycąca, że …